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 Rezepte für Allergiker
Sigrid 57 Offline



Beiträge: 80

31.12.2008 13:19
Brot-histaminarm Zitat · Antworten

Hier haben wir nach vielen Versuchen ein "Brotrezept"zu stande gebracht,ohne Hefe und Sauerteig.Für eine Kastenform wird benötigt:-250ml Wasser
-150g Jogurt
-1TL Zucker
-1TL Salz
-500g Dinkelmehl
-2x Weinsteinbackpulver
Alles zusammenkneten,am besten per Hand - ab in die Form - bei 180 Grad (vorgeheizt)mit Umluft ca.1h backen.Das Brot ist auch lecker wenn man Kräuter oder geraspelte Zuchini oder Möhren untermischt.
Wenn man nichts anderes bekommt,gewöhnt man sich dran. Nein,es ist lecker-besonders ganz frisch.

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