Hallöchen, kennt jemand von Euch ein Rezept für diese Torte?

Vielen Dank im Vorraus.

L. G. Stübbel

Zutaten für den Rührteig:
125 g Butter
125 g Zucker
3 Eier
125 g Mandeln oder Hasenüsse gerieben
60 g Mehl
1 TL Backpulver

Für die Creme:
250 g Magerquark
250 g Mascarpone
1 Becher Sahne

ca. 100 g Zucker
1 Beutel Sahnesteif
250 g Erdbeeren

Zubereitung:
Erdbeeren waschen, in große Würfel schneiden und mit 1 EL zucker bestreuen.

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, Haselnüsse, Mehl und Backpulver unterrühren. In eine gefettete Springform (oder Kastenform) geben und bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) abbacken. Auskühlen lassen. Aus der Form nehmen (in der Kastenform gebackenen Kuchen einmal halbieren).

Sahne steif schlagen, Sahnesteif darunter schlagen,Quark,Mascarpone und Zucker extra verrühren und die steifgeschlagene Sahne unterheben. Etwas von der Creme auf den Teig streichen, Erdbeeren darauf verteilen, dann die restliche Creme darüber geben, so glatt streichen, dass auch der Rand bedeckt ist.

Mit Schokostreuseln, Kakaopulver oder Pistazienkernen bestreuen.

Das ging ja flott, wede Sie am Sonntag mal austesten.
Hört sich sehr lecker an.


Vielen Dank Stübbel

Das hört sich sehr lecker an !!!
Aber nicht für uns STÜBBEL !!!!

NATÜRLICH NICHT !!!!!!!!!

bekomme am Sonntag Gäste, und wir fangen doch erst am Montag an, oder ?

1 stck. darf ich doch, ich muß doch berichten wie Sie schmeckt.

Aber vielen Dank Hexchen, das du auf mich aufpaßt.

L. G. Stübbel