Sie sind vermutlich noch nicht im Forum angemeldet - Klicken Sie hier um sich kostenlos anzumelden Impressum 
Exclusiv Werbepartner vom Frauenforum
Sie können sich hier anmelden
Dieses Thema hat 0 Antworten
und wurde 308 mal aufgerufen
 Kochrezepte für Anfänger
helene Offline



Beiträge: 382

24.10.2006 23:38
Pan con cacahuete Zitat · antworten

Hier mal ein Rezept aus Brasilien:

Brot mit Erdnüssen

Zutaten für ein Brot von 500 Gramm
500 g Weizenmehl
1 Würfel Hefe, in 1/2 Tasse warmer Milch aufgelöst
4 EL Butter
3 EL Zucker
1 1/2 TL Salz
3 Eier
1 Beutel ungesalzene oder frische Erdnusskerne, grob gemahlen (200 g)

Zubereitung
Das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Vertiefung drücken, die aufgelöste Hefe hineingießen. Leicht mit Mehl überziehen und gehen lassen.

Die weiteren Zutaten zum Hefestück geben und alles mit einem Knethaken sehr gut durcharbeiten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen weiter arbeiten, bis ein fester Teig entsteht, aus dem ein Brotlaib geformt werden kann. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

Den Laib auf ein gefettetes Backblech legen, mit Wasser bepinseln und etwa eine Stunde backen.


Schmeckt am Besten nur mit etwas Butter,nicht zuviel,die Erdnüsse haben an sich schon sehr viel Fett.

Eignet sich besonders für Partys.


LG, Helene



Der Erkenntnis Fackel entzündet sich stets an dem Licht der errungenen Wahrheit.

(Lukrez,römischer Dichter 96 - 55 v. Chr.)

 Sprung  




Weidenzaun kaufen  
Bogensport



Xobor Xobor Forum Software
Einfach ein eigenes Forum erstellen