Grundsätzlich ist man bei Pauschalreisen als Verbraucher aus rechtlicher Sicht auch um einiges besser abgesichert, falls was schief gehen sollte. Zumindest mal nach österreichischem Recht, wobei aufgrund der entsprechenden EU-Richtlinie das in Deutschland wohl ähnlich sein wird. :-)
Ja, da gebe ich dir recht, daher schaue ich bei richtigen Urlauben auch, dass ich eine Pauschalreise buche. Aber bei Städtereisen möchte ich lieber unabhängig sein, und das geht mit einer organisierten Reise leider nicht immer.
Bei längeren Reisen ist man auch froh, wenn man sich nicht ums Quartier, um die Verpflegung und um den Flughafen-Transfer kümmern muss. Und so auch die Kosten unter Kontrolle behalten.
Bei Städtereisen ist es bei mir oft auch so, dass ich Freunde in der jeweiligen Stadt habe. Sich treffen oder gemeinsam fortgehen wäre mit einer Reisegruppe nicht so einfach.